液體乳化機中是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用，如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當的表面活性劑在強烈的攪拌下，油被分散在水中，形成乳狀液，乳化劑和液體乳化機的共同作用完成乳化過程。
乳狀液的粘度乳狀液中內相在重力作用下的沉降或上升，可致使內相外相分離，造成乳狀液的不穩定。對于不同性質的乳液需采用不同的器具，隨著介質粘度增高，各種攪拌器使用順序是：漿葉式、推進式、渦輪式、框式和錨式、螺桿式。對于物料粘度較低的液體乳化機就可采用漿葉式或推進式的攪拌器。
鈺翔研發制造液體乳化機，其材質、結構、布局；嚴格按照食品藥品機械設備制造要求設計、制造。確保所提供的每件產品都有一流品質標準，卓越的優良性能。
乳化機的應用非常廣泛，它在不同的工業領域中扮演著關鍵角色，主要用于將兩種或多種不相溶的液體混合成穩定的乳狀液
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