乳化機主要是指物料在真空狀態下，利用高剪切均質機快速均勻地將一個相或多個相分布至少另一個連續相中（水相、油相、粉末等）其利用機械帶來的強勁動能，使物料在定子與轉子的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的高速剪切、離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經過高頻的循環往復，zui終得到無氣泡細膩及穩定的高質量產品。
真空均質乳化機不是看容量，是看自己本身的需求，看您是自己做醬料銷售還是自己做醬自己用，要做什么醬料，用在什么產品上面，鈺翔乳化機都可以根據您的產能大小、功能需求去定制。我們專注于食品醬料的研發生產銷售，從5升實驗室乳化機到200升、500升、1000升工業化大生產設備都能定制，不管您是做餐飲還是烘焙都可以提供一體化的服務。
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乳化機的應用非常廣泛，它在不同的工業領域中扮演著關鍵角色，主要用于將兩種或多種不相溶的液體混合成穩定的乳狀液
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